Oggi ti propongo un rimedio naturale che ha radici antiche e che può aiutare il tuo organismo a stare meglio. E’ il Golden Milk, un latte “d’oro” con curcuma e pepe.
Oggi ti insegno a preparare il Golden Milk, una bevanda gustosa, leggermente piccante, che ti aiuterà a prenderti cura della tua salute.
Il Golden Milk è una bevanda che proviene dall’India dove è utilizzata come medicamento ayurvedico. Ha infatti diverse proprietà benefiche date dalla presenza della curcuma:
Per preparare il Golden Milk dovrai partire dalla pasta di curcuma. Gli ingredienti per prepararla sono:
Con queste dosi avrai una quantità di pasta sufficiente a preparare 30 tazze di Golden Milk.
Metti in una pentola antiaderente tutti gli ingredienti. accendi il fornello e mescola continuamente fino a creare una pasta senza grumi. Questa pasta si può conservare fino ad un mese se conservata in un contenitore ermetico.
Per la bevanda giornaliera aggiungi alla pasta di curcuma 150 ml di bevanda vegetale (o latte vaccino come prevede la ricetta originale) molto caldo e un cucchiaino di miele. In India lo consumano solo di sera per fare in modo che gli effetti benefici si sprigionino durante il sonno. Se vuoi però puoi berlo anche di mattina. Se decidi di berlo tutti i giorni trattala come una vera e propria cura fitoterapica: quindi assumine per 30/40 giorni e poi sospendi per due settimane.
ATTENZIONE: la Curcuma non è adatta a tutti! E’ anzi assai sconsigliata:
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